공감을 담은 공간,
테이퍼드

오늘의 이야기를 담는 공간은 가양역 근처의 테이퍼드 커피이다. 평범한 상권에 자리한 이곳은 낮에는 스쳐 지나기 쉬운 평범함이 외부 공간에 묻어 있다.

카페 창업을 꿈꾸는 대표님들께 창업 이전 여러 카페를 방문하며 동종 업계 조사를 필수로 진행하길 추천드리곤 한다. 많은 카페가 많은 자랑거리를 담아내려 한다면, 이곳은 최대한 덜어내려 한 흔적들이 남아 있다.

그래서 그런 방향성의 레퍼런스로 추천하고 싶은 카페다. 특별한 것을 많이 보여주기보다, 공간이 가진 여백을 통해 편안한 시선을 만든다.

공간이 주는 안정감은 상대방에게 집중할 수 있는 분위기를 만들어준다. 이는 곧 고객들의 공감이 오가며 편안함을 가져다주는 흐름으로 이어진다.

이렇게 넓은 공간, 더하여 내부 가구가 적어 공간 내부가 넓다고 느껴지는 카페라면 꼭 신경 써야 하는 것이 있다.

이 공간이 트렌디하고 예쁘게 느껴지는 이유는 생각보다 간단하다. 넓고 여백이 많은 공간, 그 안에 구성된 조명과 스피커, 테이블 등의 가구 요소가 현재 트렌드를 선도하거나 이미 명품 반열에 오른 스타일과 유사한 디자인을 지니고 있기 때문이다.

독특함을 추구하기보다는 ‘미니멀’이라는 단어 하나에 포커스를 맞춘 듯한 인테리어였다. 그래서 과한 장식 없이도 공간의 결이 선명하게 느껴졌다.

넓은 공간에서 꼭 신경 써야 하는 요소는 바로 음향, 즉 청각적 요소다. 빈 여백을 자연스럽게 채워나가는 것은 물질적인 요소만으로 가능한 일이 아니다.

이미 카페라는 공간은 사람들이라는 작은 스피커들이 여러 개 모여 있는 곳이다. 즉, 소음이 작게 발생하는 공간이다.

이를 사전에 인지해 가사가 있거나 기존 소음에 데시벨을 더하는 노래를 피한다면, 잔잔하고 은은한 분위기를 가져올 수 있다.

편안함을 안고 공간에 머무르는 고객과 불편함을 안고 머무는 고객은 행동 여정과 남게 되는 경험에 큰 차이를 보인다. 이는 가게 매출에도 직접적인 영향을 줄 수 있다.

테이퍼드 커피는 데시벨이 높은 팝송을 틀고 있었다. 그래서인지 이야기를 편히 나누기에는 살짝 애매한 부분이 있었다. 이 공간에 가사 없는 음악이 울려 퍼졌다면 더 긍정적인 요소로 작용했을 것 같아 아쉬웠다.

테이퍼드는 여느 카페와 같은 구성의 배치처럼 보이지만, 커피를 내리는 공간이 바리스타의 등으로 가려지지 않고 측면에 배치되어 있다.

덕분에 커피가 직접 내려지는 모습이 자연스럽게 보이는 오픈형 구조를 만든다. 그러면서도 지저분하다는 느낌은 전혀 받지 못했다.

근처에서 누군가와 이야기를 해야 하는 상황이라면 한 번쯤 방문해 분위기를 즐기기 좋은 곳이다.

디자이너로 이야기를 조금 보태보자면, 오버스러운 이야기일 수 있지만 시각적으로 브랜드를 더 인식할 수 있는 요소들이 많았으면 하는 생각도 들었다.

공간은 너무 마음에 들었지만 아쉬운 점도 많았다.

많은 커피를 접해왔던 경험을 바탕으로 조심스럽게 평가해본다면, 아메리카노는 평균적인 맛으로 평범했다.

지인의 이야기에 따르면 밀크티는 기대 이하의 맛이었다고 한다. 더하여 함께 제공된 스콘도 바삭함보다는 퍽퍽함이 많이 느껴져, 과연 최선이었을까 하는 궁금증이 들었다.

좋은 공간에 대한 적정 합의점일까 하는 생각도 들었다. 제공되는 것들이 맛있었다면 더 좋은 기억이 남지 않았을까.

브랜드가 갖추는 공간은 인테리어, 브랜딩, 음악이 좋다고 해서 완성형 공간이라 판단할 수 없다.

공간이 제공하는 본연의 브랜드 제품이나 서비스의 품질이 기본 그 이상의 평가를 받아야 비로소 부가 요소들의 역할이 돋보이기 시작한다고 생각한다.

즉, 기본에는 늘 충실해야 한다. 이곳은 2% 부족한 느낌이 남았다.

인테리어나 내부 분위기와 구성은 어느 하나 흠잡을 것이 없고 좋았다. 늦은 시간 방문에도 사람이 북적이는 것을 보니 역시 소문난 카페구나 싶었다.

먼 훗날 넓은 나만의 공간을 꾸미게 된다면, 촬영하면서 얻게 된 다양한 관점들과 이곳의 인테리어 요소를 적용해보고 싶다.